当店ではお客様に本当に美味しい料理を召し上がっていただくために、すべての原材料にこだわって安心してお召し上がりいただけるものを提供できるように心掛けております。

SPF霧島純粋豚
脂身の甘味と旨味が絶妙です
『SPF霧島純粋豚』は九州・霧島高原の広大な自然環境の中で、徹底した. 衛生管理の下、抗生物質を一切使わない専用飼料で肥育した健康豚です。
＊当店で使っている豚肉はすべてSPF霧島純粋豚です。

 

韓国産最高級唐辛子
辛い中にも甘味があります。

 

青森県産にんにく
食べると口に広がる風味は豊かなのに翌日臭いが残りにくいです。
＊当店で使っているにんにくはすべて青森県産です。

 

素材の旬を大切に
常に考えるのは「その時期一番美味しい素材」